Madplan maj

menu-suppe

Ons

1/5

1) Karrygryde (svinekød)

2) Forloren and m/ vildtsauce

Dagens grønt: Broccoli

Dagens salat/råkost: Spidskålssalat m/ ”mormordressing”

1) Sveskegrød m/ mælk

2) Risvandgrød m/ æble og mælk

Tor

2/5

1) Fisk i fad m/ tomatiseret hummersauce

2) Koteletter m/ timianskysauce

Dagens grønt: Blomkålsblanding

Dagens salat/råkost: Hvedekernesalat m/ spinat

1) Ærtesuppe m/ peberrodscreme

2) Henkogte pærer m/ makronskum

Fre

3/5

1) Kogt kylling m/ aspargessauce

2) Nakkesteg m/ skysauce

Dagens grønt: Gulerødder

Dagens salat/råkost: Marinerede bønner

1) Hindbær/solbærgrød m/ mælk

2) Tom Kha suppe m/ kylling (stærk)

Lør

4/5

1) Farsskinke m/ champignonsauce

2) Stegt lever, bløde løg, m/ skysauce og asier

Dagens grønt: Bønner

Dagens salat/råkost: Spidskål, ananas og ærter

1) Kærnemælkskoldskål m/ kammerjunkere

2) Hybensuppe m/ flødeskum

Søn

5/5

1) Kalvesteg m/ skysauce

2) Svinekæber m/ dildcremesauce

Dagens grønt: Kroblanding

Dagens salat/råkost: Coleslaw

1) Vaniljeis m/ jordbærsauce

2) HHkjdflslkajfkldHindbærmousse m/ fløde-

skum

 

Man

6/5

1) Stegte sild m/ persillesauce

2) Pandekager m/ oksekødsfyld, brydebrød

Dagens grønt: Gulerodsmix

Dagens salat/råkost: Hvidkål, gulerod, mandarin

1) Æblesuppe m/ tvebakker

2) Gulerodskage

Tirs

7/5

1) Stegt kylling m/ paprika m/ skysauce

2) Broccoligratin m/ hvidløgsbaguette

Dagens grønt: Sommergrøntsager

Dagens salat/råkost: Kinakål, peberfrugt og majs

1) Jordbærgrød m/ mælk

2) Henkogt fersken m/ flødeskum

Ons

8/5

1) Krebinetter m/ stuvede ærter og gulerødder

2) Sprængt nakke m/ sur-sød sauce

Dagens grønt: Broccoli

Dagens salat/råkost: Gulerod, hvidkål, rosiner

1) Sagovælling m/ kanelsukker

2) Abrikosshake

Tor

9/5

1) Farseret porre m/ skysauce

2) Kålpølse m/ stuvede kartofler

Dagens grønt: Buketsymfoni

Dagens salat/råkost: Spidskål m/ ærter

1) Chokoladebudding m/ flødetop

2) Karrysuppe m/ forårsløg

Fre

10/5

1) Hakkebøf m/ bløde løg, løgsauce og asier

2) Kyllingebryst m/ pesto m/ estragonsauce

Dagens grønt: Ærter

Dagens salat/råkost: Rødbedesalat m/ blegselleri

1) Stikkelsbærgrød m/ mælk

2) Henkogt ananas m/ råcreme

Lør

11/5

1) Kogt kalvekød m/ frikassésauce

2) Italiensk kødsauce (pasta anbefales)

Dagens grønt: Bønner

Dagens salat/råkost: Kinakål, ærter og majs

1) Frugtsalat m/ kvark og kiks

2) Jordbær/ rabarbergrød m/ mælk

Søn

12/5

1) Kogt skinke m/ dijonsauce

2) Tarteletter m/ stuvede asparges, rejer

og fiskeboller

Dagens grønt: Kroblanding

Dagens salat/råkost: Broccolisalat m/ tranebær

1) Citronfromage m/ flødeskum

2) Hønsesalat m/ ananas og

brød

Man

13/5

1) Kyllingeschnitzel m/ skysauce

2) Frikadeller m/ pastasalat

Dagens grønt: Broccoliblanding

Dagens salat/råkost: Gulerod m/ rosiner

1) Alliancegrød m/ mælk

2) Rabarbertærte m/ creme fraiche

Tirs

14/5

1) Kåldolmer m/muskatsovs

2) Porretærte m/ brød

Dagens grønt: Ærter

Dagens salat/råkost: Spidskål m/ ananas

1) Tomatsuppe m/ nudler

2) Ost, kiks og frugt

Ons

15/5

1) Paneret flæsk m/ persillesauce

2) Stegt fisk m/ persillesauce

Dagens grønt: Babykarotter

Dagens salat/råkost: Gulerodsråkost m/ananas

1) Kirsebærgrød m/ mælk

2) Ymerkoldskål m/ kammerjunker

Tor

16/5

1) Hamburgerryg m/ stuvet spinat

2) Kylling kardinal

Dagens grønt: Trefarvede gulerødder

Dagens salat/råkost: Kinakål, majs og ærter

 

1) Tunsalat m/ brød og pynt

2) Rødgrød m/ mælk

Fre

17/5

1) Rødvinsmar. Nakkekam m/ rødvinssauce

2) Chili con carne m/ brød

Dagens grønt: Grillet peberfrugt

Dagens salat/råkost: Råkost m/ fetaost

1) Ymerfromage m/ blåbærsauce

2) Rejesalat m/ brød og pynt

Lør

18/5

1) Kalkunfrikadeller m/ stuvet blomkål

2) Lasagnette m/ brød

Dagens grønt: Majsblanding

Dagens salat/råkost: Hvidkål, rødkål, gulerod

1) Solbærsuppe m/ flødeskum

2) Mandelbudding m/ kirsebærsauce

Søn

19/5

1) Honningmarineret skinkesteg m/ kold sauce (Ovnbagte små kartofler anbefales)

2) Bankekød m/ asier

Dagens grønt: Herregårdsgrønt

Dagens salat/råkost: Marinerede bønner m/ rødløg og nødder

1) Cappuccinomousse m/ flødetop

2) Rabarberkage m/ flødeskum

Man

20/5

1) Oksegullasch m/ rødbeder

2) Blomkålsgratin m/ skinke

Dagens grønt: Broccoliblanding

Dagens salat/råkost: Hvidkålsråkost m/ tyttebær

1) Ymer m/ frugter

2) Juliennesuppe

 

Tirs

21/5

1) Dampet fisk m/ dildsauce

2) Millionbøf m/ rødbeder

Dagens grønt: Gulerødder

Dagens salat/råkost: Kinakål, gulerod, mandarin

1) Rismelsgrød m/ kanelsukker og smør

2) Brownie

 

Ons

22/5

1) Heksegryde (svinekød)

2) Risotto m/ kylling, brydebrød

Dagens grønt: Ærter

Dagens salat/råkost: Hvidkål, mandarin og gulerod

1) Hindbærsuppe m/ tvebakker

2) Champignonsuppe

Tor

23/5

1) Forloren hare m/ vildtsauce og ribsgelé

2) Ovnstegt laks m/ hollandaisesauce

Dagens grønt: Broccoliblanding

Dagens salat/råkost: Tyttebærsalat m/ fløde

1) Abrikosgrød m/ mælk

2) Blomkålssuppe

Fre

24/5

1) Kogt okse m/ peberrodssauce

2) Orientalske koteletter m/ karrysauce

Dagens grønt: Kroblanding

Dagens salat/råkost: Gulerodsråkost m/rosiner

1) Jordbærshake

2) Kartoffel-porresuppe m/ bacon

 

Lør

25/5

1) Græsk farsbrød (m/ lam) m/ timianskysauce

2) Stegt kylling m/ persille m/ skysauce og rabarberkompot

Dagens grønt: Ratatouillegrønt

Dagens salat/råkost: Kinakål, mandarin, gulerod

1) Krydret gulerodssuppe m/ kylling

2) Henkogte abrikoser m/ råcreme

Søn

26/5

1) Marineret kalkunbryst m/ svampesauce

2) Bøf stroganoff m rødbede

Dagens grønt: Haricot verts

Dagens salat/råkost: Rødbede/æblesalat

1) Fløderand m/ rabarbersauce

2) Blommekage m/ flødeskum

Man

27/5

1) Wienerpølser m/ varm kartoffelsalat

2) Græske frikadeller m/ tzatziki

Dagens grønt: Ærter

Dagens salat/råkost: Spidskål m/ tranebær, ærter, gulerod

1) Henkogt fersken og ananas m/ flødeskum

2) Årstidens friske frugt

 

Tirs

28/5

1) Stegt medister m/ stuvet spinat

2) Omelet m/ skinke og rugbrød

Dagens grønt: Grøntsagsblanding

Dagens salat/råkost: Gulerod m/ ananas

1) Broccolisuppe

2) Kærnemælkskoldskål m/ kammerjunkere

Ons

29/5

1) Fiskefrikadeller m/ kold remouladesauce

2) Sommergryde

Dagens grønt: Ovnbagte gulerødder

Dagens salat/råkost: Rødbede/æblesalat

1) Kold jordbærsuppe

2) Æblegrød m/ mælk

 

Tors

30/5

1) Benløse fugle (svinekød) m/ sauce

2) Lakselasagne m/ brød

Dagens grønt: Buket symfoni

Dagens salat/råkost: Hvidkålsråkost / tyttebær

1) Belgiske vafler og is

2) Henkogt pære m/ chokolade-

sauce

 

Fre

31/5

1) Svensk pølseret

2) Bøf Lindstrøm m/ skysauce

Dagens grønt: Broccoli

Dagens salat/råkost: Blomkålsris m/grønt

1) Mannagrød m/ smør og kanelsukker

2) Frugtcocktail m/ skum

Kastaniely Plejecenter

Kastaniely Plejecenter

Vestre Hovvej 1
4520 Svinninge

Driftleder:
Susanne Hansen
Tlf. 21 51 19 39

Send mail

Vi samler statistik ved hjælp af cookies for at forbedre brugeroplevelsen. Læs mere om cookies